Салат с куриной печенью и манго

Ингредиенты:

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ250 г

МАНГО350 г

СМЕСЬ САЛАТНЫХ ЛИСТЬЕВ75 г

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО7 столовых ложек

ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА3 столовые ложки

МЕД2 столовые ложки

ГОРЧИЦАпо вкусу

СОЛЬпо вкусу

МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦпо вкусу

Приготовление:

 Выложить на тарелку листья салата, манго очистить и нарезать кубиками, выложить на салат. Печень обжарить до румяной корочки, выложить к салату и манго.
Делаем заправку:в миске взбиваем вилкой дижонскую горчицу,вливая оливковое масло,вводим мед и обычную горчицу. Тщательно перемешиваем и поливаем соусом салат.

Приятного аппетита! :)