Ингредиенты:
Для теста:
10 ст.л. сметаны
200 г сливочного масла
350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
Для начинки:
3 банки горбуши
Для заливки:
3 яйца
2 ст.л. муки
200 г сметаны
Приготовление:
Сметану перемешать с маслом до однородной массы.Посолить,всыпать разрыхлитель и муку,замесить тесто.
Из горбуши слить сок и размять вилкой. Берем форму,смазываем её маслом ,выкладываем тесто,разравниваем его,делаем бортики. Выкладываем на тесто горбушу. Для заливки нужно взбить яйца с щепоткой соли,затем добавить сметану и муку.Тщательно перемешать и залить пирог.Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Приятного аппетита!:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий