суббота, 4 августа 2012 г.

Пирог


Ингредиенты:
Для теста:

50 гр. сливочного масла размягченного
 1 яйцо
 3 ст. ложки холодной воды
 0.5 ч. ложки соли
 200 гр. муки

Начинка:
Куриная грудка-1 шт.
Крупный помидор-1 шт.
Майонез
Соль,перец

Приготовление:

Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить  тесто, завернуть в пленку или пакет, убрать в холодильник на 15 минут.
 Грудку  измельчить,обжарить до готовности, добавить соль, молотый перец  ,помидор мелко порезать,всыпать к курице,перемешать,добавить майонез,снова перемешать.
Отрезать от теста 1/4 отложить . Основную часть теста раскатать,выложить в форму,сделав бортик. Смесь из курицы и помидоров выложить на тесто,разровнять. Оставшуюся часть теста раскатать и накрыть начинку сверху,края нижнего слоя защепить с верхним.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.

Приятного аппетита!:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий