Ингредиенты:
Шампиньоны-500 г.
Луковица-1 большая
Картофель-1 шт.
Соль
Перец
Приготовление:
Нарезаем грибы и лук, на оликовом масле немного пассеруем . Тем временем в закипевшую подмоленную воду, всыпаем порезанный картофель, варим минут 5, всыпаем грибы с луком.
По необходимости досолить и поперчить. По готоности суп пропустить через блендер . При подаче добавить немного сметаны и зелени по желанию)
Приятного аппетита! :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий