Кабачковые оладушки

3 средних кабачка
2 яйца
Мука (сколько возьмет)
2 зубчика чеснока
соль,перец

Приготовление:
Кабачки натереть на терке. Если они молодые,то можно не счищать кожице и не убирать семечки  ибо они мягкие. Добавляем яйца,чеснок можно натереть на терке,можно выдавить  с помощью чеснокодавки . Посолить,поперчить. Оставим кабачки на пару минут,что бы они дали сок и добавляем муку.
На разогретую сковородку  ложкой выкладываем оладушки и жарим до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!:)